本篇文章给大家谈谈40cr和7cr菜刀哪个好，以及40cr的刀怎么样对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、40cr和80cr菜刀哪个好?
- 2、菜刀9铬和5铬的区别是什么?7铬菜刀品质好?
- 3、请问您做菜刀哪些牌号的钢材好,请告知下具体牌号,暂时不考虑价格问题...
- 4、40cr和9cr菜刀哪种好
- 5、什么钢材做菜刀好
40cr和80cr菜刀哪个好?
1、cr是含碳量为0.8％，是铬合金钢，高碳含量，硬度高，比40cr高较多，加工的刀具能加工中高硬度的工件。
2、cr13。40Cr13 特性 淬火后比3Cr13硬度高一些、耐蚀性良好，淬火硬度一般在HRC48以上，40cr13比较好。
3、cr好。80cr刀好，菜刀需要锋利，锋利跟含碳量有关，含碳量高，硬度高，刀口就锋利，50cr含碳量为0.5％， 80cr是含碳量为0.8％，是铬合金钢。
菜刀9铬和5铬的区别是什么?7铬菜刀品质好?
菜刀是用5铬钢好还是9铬钢更好，答案当然是9铬钢更好，这种菜刀不管是在性能还是锋利度方面都比较有优势。
铬钢刀好。质量方面。5铬钢刀是一种含碳量高的金属材料，使用寿命长，质量非常好，而9铬钢刀是钢材的材质，和5铬钢刀相比，使用寿命短，质量较差。价格方面。
材质不同 9铬钢不锈钢是一种高碳高铬马氏体型不锈钢。含碳量在0%，含铬量17%。适用范围：主要用于制造在腐蚀环境和无润滑强氧化气氛中工作的轴承零件。
铬钼钒钢刀好。7铬钼钒钢刀比5铬钼钒钢刀铬含量高，使刀具性能优越，使用寿命更长。铬钼钒钢是优质不锈钢材料，5和7是铬含量，铬含量越高，刀具的硬度、韧性、耐腐蚀性相对会更强。
铬钢这个名字是有误导性的。Cr前的数字其实代表钢材里碳的含量，这里的“9”是含碳量的千分比，所以更恰当的说法应该是“9碳钢”。因为碳才是决定钢材硬度的元素。
请问您做菜刀哪些牌号的钢材好,请告知下具体牌号,暂时不考虑价格问题...
(对不起，这里不得说一句你所说的“术语”)：这种材料就是“2铬1”的马斥体高铬钢。你可尝试找几根牌号为D512的堆焊用电焊条，这种电焊条的焊条芯就是这种材料。
三铬钢。根据查询菜刀介绍显示，三铬钢含碳量占0.28-0.35%，含铬量占18-15%，经过油淬火处理后，硬度可达54-56HRC，锋利易复磨，不易生锈。菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。
Cr18MoV抗锈能力不错，是目前用在高档批量刀具市场上的优质不锈钢，其强度及锋利性甚于ATS-34，含铬量高达16-18%，是第二最常用的不锈钢（仅次于ATS-34），也是最早被刀匠接受的不锈钢。
40cr和9cr菜刀哪种好
1、其次，从性价比角度来看，40cr菜刀相对于9cr菜刀更为实用。虽然9cr菜刀硬度较高，但在防锈性能方面表现不如40cr。而且，40cr菜刀的价格相对较低，适合更多消费者购买。
2、cr13菜刀好。4Cr13(40Cr13)不锈钢 标准：GB/T 1220-1992 ●特性及适用范围：用作较高硬度及高耐磨性的热油泵、阀片、阀门轴承、医疗器械、弹簧等零件。
3、cr菜刀比40cr菜刀好。菜刀要有较高的硬度，才能切硬菜等，若硬度太低，会切菜时刀口切不动，硬用力会使刀口变形。
4、Cr18含碳量太高，所以比较脆，但也更耐磨。
什么钢材做菜刀好
1、我认为做刀的钢材排名如下：碳钢：有出 的硬度和保持性，适合处理各种食材。不锈钢：有高硬度和耐腐蚀性，不适合处理酸性食材。陶瓷：有硬度高、耐磨、耐腐蚀等优点，适合处理柔软食材。
2、最适合做刀的钢材是碳钢。碳钢的内部结构简单，适当处理后，强度高、硬度高、切割性能好、抗冲击性好。碳钢刀具耐用，打磨后锋利如初。
3、复合钢刀：由多种不同材料组成，比如碳素钢、不锈钢、高速钢等，它们的优点被融合在一起，形成了更具优异性能的刀具。复合钢刀的硬度和韧性都很好，能够处理各种材料，耐磨性也较高，使用寿命长。
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